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1 juillet 2011 5 01 /07 /juillet /2011 22:11

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1 juillet 2011

au menu CARI dePOULET

 1 poulet de 1,5 kg  (pour 4 à 6 pers)

3cuil. à soupe d'huile

2 gros oignons émincés très fins
4 gousses d'ail, 
du gingembre (3cm, morceau ou poudre)
1 branche de thym, 
2 cuillères à café de curcuma (ou safran en poudre)
3 tomates hachées finement
3 pincée de sel (selon votre goût)

Coupez le poulet en morceaux et faites dorer dans une cocotte avec l'huile.
Ajoutez les oignons et faites-les roussir, mettez ensuite l'ail et le gingembre écrasé.
Rajoutez les tomates et le thym, colorez avec le curcuma.
 Ajoutez le sel.
Mettez en peu d'eau et laissez mijoter à feu moyen pendant 15 à 20 mn.

Accompagnez avec du riz

 recette de Marie et Joel Gonthier.

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Published by le jardin partagé du luchey
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commentaires

hélène 02/07/2011 00:01


merci bien à Marie et à Joël pour la recette
je vais essayé de la faire mais je n'ai pas vu le plat fini y a t il de la sauce ou pas ? j'ai vu que vous l'aviez accompagné avec du riz - est il nature ?
belle photo :-)


Francis 01/07/2011 23:58


photo prise sur le net.


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  • : Les jardins partagés sont de l'initiative du service de l'Agenda 21 de la ville de Mérignac et du conseil de quartier d'Arlac entourés par les arlacais.: 30 parcelles individuelles de 6 à 8m2 environ chacune, 1 parcelle collective pour enfants, adultes, et personnes à mobilité réduite de 400m2 environ. Une maison de jardin avec un abri,clôturé sur près de 1000m2. Des jardiniers pour vous conseiller et vous guider. La plupart des articles sont glanés sur le net pour répondre à nos abonnées
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